2022年9月21日
スタッフたっての希望で崎陽軒工場見学へ。
コロナ禍でなっかなか予約が取れなかったのですがついに行けました！
予約時間までは新横浜のラーメン博物館見学です。
ラーメンを二杯三杯、四杯食べた子も！！みんな成長期ですね。
9月末で出店はなくなってしまったのですが、博多の八ちゃんらーめんでグルテンフリーのとんこつラーメンを発見しました！
小麦を控える生活になってからいつもこんな夢を見てきました。
ラーメン屋にグルテンフリー麺を持ち込んで「スープと具をください！代金は麺代込で払いますから！！」という日がくるのを。
なのでそのメニューを見ただけでもう感動です。写真はないですがとっても濃厚で美味しいとんこつラーメンでした。
お腹もみたされたところで崎陽軒工場にバス移動です🚌
戦後の横浜に明るさを取り戻そうと、横浜駅のホームで「シウマイ娘」が手売りでお弁当を売っていたことでシウマイは横浜名物に。
製造ラインを見学したあとは貝柱入りの特製シウマイの試食もできました。できたてほわほわ最高ですね。
ちなみに、横に添えてあるたけのこの甘辛煮は歯ごたえと甘辛さのバランスが絶妙で、「これだけで売って欲しい！」というお客様の声も多いとか。
横浜工場と東京工場でシウマイは作られていますが、シウマイの鮮度を保てるように遠方に出荷はされず
関東圏内の限られた地域のみでの販売だそうです。
もうこれ以上食べられません・・・子どもたちも家族にシウマイを買って帰りました。